亞洲風味四色烤肉
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中秋烤肉來點花樣
秀一波吧
跟朋友出去拿出這四種口味
包準大家說讚
如果沒人約烤肉
那也能自己在家烤給自己吃
像我
時間:2小時(準備大概30分)
份數:1~4人
材料:
韓式
糖>>>>>>2茶匙
醬油>>>>>>2茶匙
鹽巴>>>>>>1小搓
香油>>>>>>1茶匙
韓式辣醬>>>>>>3茶匙
豬五花>>>>>>250克
泰式
紅咖哩>>>>>>1大匙
椰漿>>>>>>100克
魚露>>>>>>1大匙
油>>>>>>1大匙
黑糖>>>>>>1大匙
雞胸肉片>>>>>>250克
中式
XO醬>>>>>>1茶匙
醬油膏>>>>>>1大匙
辣豆瓣>>>>>>1茶匙
油蔥酥>>>>>>2茶匙
醬油>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1茶匙
沙茶醬>>>>>> ½茶匙
豬里肌肉片>>>>>>250克
日式
醬油>>>>>>1大匙
酒>>>>>>1大匙
糖>>>>>>1大匙
味醂>>>>>>1大匙
豬梅花肉片>>>>>>250克
做法:
1.韓式 泰式 中式 日式的醬混合
2.分別加入肉片拌勻
3.進冰箱醃製1小時
4.要吃的時候 用中大火烤熟烤至上色即可
5.擺盤 放上裝飾
完成